Forstå ølgær og hvordan man bruger det.
Forstå ølgær! I denne artikel vil jeg forklare forskellene mellem frisk og tør ølgær, deres anvendelse i deje, råd til frysning og...
En samling af mine yndlingsopskrifter: lækkert frisk brød, surdejsgæropskrift, Pandoro, småkager og meget mere. Jeg har startet denne blog af to grunde: Jeg håber, du vil nyde dem lige så meget som jeg gør, men hvis du har forslag til forbedringer, er du velkommen til at dele dem; Jeg er altid åben for konstruktiv feedback.