Forstå ølgær og hvordan man bruger det.
Forstå ølgær! I denne artikel vil jeg forklare forskellene mellem frisk og tør ølgær, deres anvendelse i deje, råd til frysning og...
Er du en foodie, der altid søger at forbedre dine færdigheder? På dette område vil jeg dele, hvad jeg har lært af mine fejl; tips og tricks-området er beregnet til at være et sted at dele og udvikle viden og teknikker. Oplev videnskaben om brødfremstilling og forstå, hvordan ingredienser som vand, gær og mel kan påvirke det endelige produkt.