Elaboración de pan: ¿Cómo elegir la mejor harina para tu pan?
Elaboración de pan: ¿Cómo elegir la mejor harina para tu pan?
Esta sección trata sobre cosas dulces. Lo llamo así porque pudín es el nombre común en el Reino Unido (donde vivo), pero no se trata sólo de postres hechos con pudines hervidos y al vapor, o pudines horneados, pudines de pan, pudines rebozados, pudines de leche o incluso jaleas. . También disfruté aprendiendo sobre galletas y pasteles de diferentes culturas.